Het Gouden Honingboek, Erica B?nziger
Artnr.
61108
Aanvullende informatie over
''Het gouden honingboek'' door Erica Bänziger
Talloze liefhebbers van honing roemden al de weldadige uitwerking van honing op de gezondheid en de schoonheid. Maar het zoete goud van de bijen is natuurlijk ook een culinaire belevenis van formaat. In een schat aan recepten wordt aangetoond hoe veelzijdig dit levendige en aromatische natuurproduct in allerlei gerechten kan worden toegepast. U vindt een keur aan recepten voor hartige en zoete hoofdgerechten, desserts, ijsspecialiteiten en gebak. Daarnaast geeft de schrijfster, de Zwitserse huishoudkundige Erica Bänziger, achtergrondinformatie over de honingbij en zijn producten: honing, stuifmeel, koninginnengelei, propolis, bijengif en bijenwas.
120 pagina’s, gebonden, hardcover. ISBN: 90542b232.
Heeft u hulp nodig?